El atractivo visual es un aspecto a cuidar en toda estrategia de gastromarketing, ya que la presentación es crucial para cautivar la atención del usuario objetivo. Desde el ambiente de los restaurantes, la forma de servir los platos y, más importante aún, el menú donde se exhiben las comidas. Este debe realizarse de forma original […]
En Madrid, entre el 18 y 20 de Febrero habrá una nueva edición de HIP (Hospitality Innovation Planet). En este encuentro se reúnen profesionales del sector de la hostelería y restauración. Tendrá lugar en el IFEMA, ocupará tres de sus pabellones, es decir, más de 30.000 metros cuadrados. Este año su eje central será la […]
El día de San Valentín es una fecha que atrae un flujo de ventas impresionante en los restaurantes. Por ende, es el momento perfecto para que adecúes tu estrategia de gastromarketing a esta ocasión tan especial. Para ello, puedes poner en práctica una serie de tácticas creativas que te permitirán atraer la atención de tu […]
Instagram sigue consolidándose como una red social sumamente beneficiosa para las empresas, tras cada actualización surgen nuevas funcionalidades que permiten una gestión más limpia. En este caso, el gastromarketing es una de las estrategias que más optimización ha conseguido por medio de las últimas innovaciones de la red social. Desde el 2016, esta plataforma comenzó […]
El gastromarketing es una estrategia que va más allá del marketing gastronómico, es una fusión entre innovación, mercadotecnia y gastronomía. Y es que los dos primeros elementos son imprescindibles en empresas de hostelería y restaurantes. Es una forma de elevar el sector gastronómico, otorgándole la importancia que amerita. Justo por eso, los datos en restaurantes […]
Un restaurante puede ofrecer la mejor comida de la zona, contar con equipos de última tecnología dispuestos en un lugar agradable y atractivo. Pero, si no aplica adecuadas estrategias de ventas, difícilmente podrá llegar a sus objetivos. Y seamos claros, los ingresos son base imprescindible para que una empresa continúe de pie. Justo por eso, […]
El merchandising visual para restaurantes es una estrategia que busca optimizar los niveles de rentabilidad y productividad de los negocios del segmento gastronómico. Para ello, se basa en la mejora de los productos, el servicio e imagen del estacionamiento. Aunque el término ha sido asociado a la industria textil, con el transcurrir de los años […]
La industria del ecommerce ha crecido exponencialmente a medida que los avances tecnológicos se hacen presentes. Justo por eso, han nacido nuevas estrategias para dar seguimiento a su imparable evolución. Tal como el social commerce, cuyo fin es aprovechar las redes sociales para comercializar productos y/o servicios directamente a los usuarios. La pieza clave en […]
Una de las preocupaciones fundamentales de quienes manejan un restaurante exitoso es la mejora continua del servicio al cliente. Esto es porque saben que la satisfacción del comensal es primordial para la fidelización y reputación. Como parte de tus estrategias de gastromarketing, te revelamos qué hace falta para destacarse en este aspecto. Pautas para […]
Cuando consideramos las tendencias dentro del marketing turismo, no podemos obviar las iniciativas del marketing pet-friendly que cuentan con mucha aceptación. Junto con los niños, las mascotas son importantes miembros de la familia que requieren atención. Por ello,es importante conocer más sobre este nicho y su alcance. Hablemos sobre el marketing pet-friendly Vivimos rodeados de mascotas […]
