Guía para incluir el plant based en los restaurantes

No es ningún secreto que la popularidad de los alimentos de origen vegetal está en aumento. La tendencia a llevar un estilo de vida saludable y sostenible para el medio ambiente está en auge y los restaurantes deben prestar especial atención a la creciente demanda. Para ello, es recomendable ofrecer menús que se adapten a […]

alimentación saludable

Tendencia de consumo de alimentos saludables

¿Te has dado cuenta que el auge relacionado a los alimentos saludables ha ido en aumento después de la llegada del COVID 19? Muchas de las cosas como cotidianamente las conocíamos evolucionaron para adaptarse a una nueva realidad. Posteriormente a la pandemia, la perspectiva relacionada a una alimentación más balanceada y saludable comenzó a ganar […]

empresas de alimentacion

Empresas de alimentación: las tiendas gourmet

Las tiendas gourmet son aquellas empresas de alimentación que se dedican a vender comida y bebida de calidad, los productos más exquisitos, con el objetivo de impresionar a los más excelsos paladares. En estas tiendas puedes encontrar jamones, platos preparados, vinos, quesos, etc. Si dispones de una empresa que ofrece estos productos y dentro del […]

tendencias en alimentación

Ponte al día de las tendencias en alimentación

¿Estás al día de las tendencias en alimentación que han llegado con este nuevo año? Seguro que ya te has dado cuenta de que en este sector los consumidores modifican constantemente sus hábitos y sus gustos, cautivados por las nuevas propuestas alimentarias y guiados por los consejos de los expertos. Por eso, en este post […]

Tendencias

¿Hacia dónde se dirige el sector de las bebidas alcohólicas?

En Wekook hemos analizado las tendencias en bebidas alcohólicas más importantes de este 2021. En este mercado conviven diversas opciones, como el vino, la cerveza, bebidas espirituosas o espumosos. Además, el sector ha demostrado un favorable crecimiento a pesar de los pronósticos económicos desfavorables que se han anunciado a razón de la pandemia.  Conocer las […]

Cocina América Latina

El alza de la gastronomía latinoamericana

Si tuviéramos que mencionar alguno de los encantos de la gastronomía latinoamericana, sería su combinación de platos exóticos y tradicionales. Sin duda alguna son deliciosos, en ocasiones poco comunes, y muchos de ellos incluso sencillos de hacer. Con esta pequeña introducción no es de extrañar que se hayan vuelto tan populares fuera del continente suramericano en […]