Picoteo: tapa, banderilla, pincho y miniatura

Los platos o bocados independientes, también conocidos como comidas caprichosas o picoteo, son pequeñas porciones de comidas que suelen degustarse en los restaurantes antes de un plato fuerte. Estos términos forman parte de la cultura gastronómica española adoptada por bares y establecimientos de comida. ¿Cuáles son los más usados en restaurantes y eventos, y los […]

servir mesa de clientes adecuadamente

Servir correctamente una mesa a tus clientes

En un restaurante, el servicio en la mesa de los clientes demanda la adecuación de ciertos protocolos de restauración. Es una estrategia de gastromarketing cuyo propósito es ofrecer una óptima estancia a los usuarios, y una buena experiencia en el disfrute de los platos. Y es que el servicio de mesa muestra el nivel de […]

tendencia eco-friendly

Por qué es tendencia todo lo eco-friendly

Desde hace un par de años, los términos “orgánico”, “sostenibilidad”, “vegan”, “eco-friendly”, “plastic-free”, entre otros, han tomado gran relevancia en el mercado. Al punto de que las marcas han tenido que transformar sus estrategias de marketing para elevar su presencia en la web y, al mismo tiempo, realizar labores de responsabilidad social a favor del […]

video receta

Vídeo receta: éxito con los millenials

Los millenials se han convertido en un sector muy importante en la industria de alimentación, su nivel de conocimiento digital los hace usuarios difíciles de complacer. Sin embargo, la clave está en comprenderlos, apegarse a sus necesidades e intereses para ofrecerles un producto y/o servicio que les cautive. Una nueva estrategia de gastromarketing que está […]

marketing para vinos

Herramientas para la promoción de vinos en Francia, Italia, Alemania…

Vino, bebida exquisita con un aroma cautivador y textura delicada, se ha convertido en uno de los productos más exportados a nivel mundial. Si bien se registra un mayor nivel de consumo en países europeos, también en regiones americanas, asiáticas y africanas se disfruta de este tipo de bebida, dado sus peculiares características. Representa una […]

recetas yogur danone

Taller de Recetas con yogur Danone

En Wekook Marketing hemos seguido querer innovando en estrategias de gastromarketing planteando a nuestros clientes nuevas propuestas. El pasado  28 de Enero tuvimos la oportunidad de organizar una vez más un  evento para Danone Canarias, el “ Taller de Recetas con yogur Danone ”. Se celebró en Makika&Co, una cafetería especializada en repostería francesa ubicada en La […]

Hospitality Innovation Planet - Evento hoteles restaurantes Madrid

Hospitality Innovation Planet, un evento en Madrid pensado para restaurantes y hoteles

En Madrid, entre el 18 y 20 de Febrero habrá una nueva edición de HIP (Hospitality Innovation Planet). En este encuentro se reúnen profesionales del sector de la hostelería y restauración. Tendrá lugar en el IFEMA, ocupará tres de sus pabellones, es decir, más de 30.000 metros cuadrados. Este año su eje central será la […]

Instagram gastromarketing restaurantes

Instagram potencia las opciones para restaurantes

Instagram sigue consolidándose como una red social sumamente beneficiosa para las empresas, tras cada actualización surgen nuevas funcionalidades que permiten una gestión más limpia. En este caso, el gastromarketing es una de las estrategias que más optimización ha conseguido por medio de las últimas innovaciones de la red social. Desde el 2016, esta plataforma comenzó […]

inbound marketing sector alimentacion

Sector de la alimentación, conquista a tus consumidores a través del Inbound Marketing ;)

Hace mucho tiempo que la alimentación dejó de ser un mero acto biológico para convertirse en toda una experiencia sociocultural. Una además sumamente compleja y en constante cambio. Esto ha hecho que el sector de la alimentación sea uno de los de mayor crecimiento y con mayor competitividad. En estos casos, metodologías de marketing para […]

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