Picoteo: tapa, banderilla, pincho y miniatura

Los platos o bocados independientes, también conocidos como comidas caprichosas o picoteo, son pequeñas porciones de comidas que suelen degustarse en los restaurantes antes de un plato fuerte. Estos términos forman parte de la cultura gastronómica española adoptada por bares y establecimientos de comida. ¿Cuáles son los más usados en restaurantes y eventos, y los […]

servir mesa de clientes adecuadamente

Servir correctamente una mesa a tus clientes

En un restaurante, el servicio en la mesa de los clientes demanda la adecuación de ciertos protocolos de restauración. Es una estrategia de gastromarketing cuyo propósito es ofrecer una óptima estancia a los usuarios, y una buena experiencia en el disfrute de los platos. Y es que el servicio de mesa muestra el nivel de […]

importancia web responsive

¿Por qué es tan importante un diseño web responsive?

Cuando se trata de la creación y el diseño de páginas webs, es común escuchar que ciertos términos inciden sobre la notoriedad de la marca. En este caso, nos referimos al diseño responsive, elemento indispensable en el diseño web que permite mejorar el tráfico online al ofrecer una mejor experiencia a los usuarios potenciales que […]

tendencia eco-friendly

Por qué es tendencia todo lo eco-friendly

Desde hace un par de años, los términos “orgánico”, “sostenibilidad”, “vegan”, “eco-friendly”, “plastic-free”, entre otros, han tomado gran relevancia en el mercado. Al punto de que las marcas han tenido que transformar sus estrategias de marketing para elevar su presencia en la web y, al mismo tiempo, realizar labores de responsabilidad social a favor del […]

video receta

Vídeo receta: éxito con los millenials

Los millenials se han convertido en un sector muy importante en la industria de alimentación, su nivel de conocimiento digital los hace usuarios difíciles de complacer. Sin embargo, la clave está en comprenderlos, apegarse a sus necesidades e intereses para ofrecerles un producto y/o servicio que les cautive. Una nueva estrategia de gastromarketing que está […]

marketing para vinos

Herramientas para la promoción de vinos en Francia, Italia, Alemania…

Vino, bebida exquisita con un aroma cautivador y textura delicada, se ha convertido en uno de los productos más exportados a nivel mundial. Si bien se registra un mayor nivel de consumo en países europeos, también en regiones americanas, asiáticas y africanas se disfruta de este tipo de bebida, dado sus peculiares características. Representa una […]

mejorar tu restaurante

Cinco puntos para mejorar en la web de tu restaurante

En el gastromarketing, dar relevancia a la página web de tu restaurante es un aspecto fundamental para conseguir los resultados deseados: visibilidad, posicionamiento y alcance. Para ello, optimizar una serie de aspectos es determinante, no solo se trata de utilizar los colores más atractivos, sino de disponer la información correcta en el lugar adecuado y […]

recetas yogur danone

Taller de Recetas con yogur Danone

En Wekook Marketing hemos seguido querer innovando en estrategias de gastromarketing planteando a nuestros clientes nuevas propuestas. El pasado  28 de Enero tuvimos la oportunidad de organizar una vez más un  evento para Danone Canarias, el “ Taller de Recetas con yogur Danone ”. Se celebró en Makika&Co, una cafetería especializada en repostería francesa ubicada en La […]

merchandising aplicado a restaurantes

Merchandising visual aplicado a restaurantes

El merchandising visual para restaurantes es una estrategia que busca optimizar los niveles de rentabilidad y productividad de los negocios del segmento gastronómico. Para ello, se basa en la mejora de los productos, el servicio e imagen del estacionamiento. Aunque el término ha sido asociado a la industria textil, con el transcurrir de los años […]

mejorar el servicio al cliente en restaurantes

Claves para mejorar el servicio al cliente en restaurantes

Una de las preocupaciones fundamentales de quienes manejan un restaurante exitoso es la mejora continua del servicio al cliente. Esto es porque saben que la satisfacción del comensal es primordial para la fidelización y reputación. Como parte de tus estrategias de gastromarketing, te revelamos qué hace falta para destacarse en este aspecto.   Pautas para […]

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