Segmentación de clientes, cómo te ayuda para incrementar las ventas en tu restaurante

¿Qué características tiene el público de tu restaurante? ¿Cuáles son sus preferencias? Este tipo de información es esencial conocerla y tomarla en cuenta dentro de la gestión de un restaurante. Y es que, la segmentación de clientes es la base de toda estrategia de marketing de calidad.  Dentro del sector gastronómico, un segmento del mercado […]

5 tendencias de vanguardia en el sector gastronómico para 2020

Para que tu restaurante se mantenga entre los preferidos de los consumidores debes aprender y arriesgarte a innovar, ya que la competencia aumenta cada vez más, ofreciendo conceptos bien marcados que atraen la atención de muchos. Estas cinco tendencias no solo serán buenas estrategias de marketing gastronómico, también te ayudarán a incrementar tus ventas, atraer […]

Errores que tienes que corregir en tu estrategia de marketing gastronómico

Cuando se trata de emprender un negocio gastronómico existen pequeños errores que te pueden ayudar a descubrir un nuevo plato y así atraer la atención de tus clientes, pero hay otros en cuanto a gestión y marketing que pueden perjudicarte incluso antes de abrir tu negocio. Si lo tuyo es la gastronomía echa un vistazo […]

Cervezas que saben a productos típicos regionales

Como es de esperarse, la gastronomía española no deja de sorprender creando fórmulas arriesgadas que aportan a la cerveza artesanal sabores vibrantes a productos típicos regionales. No cabe duda, de que este ingenio ha logrado posicionar a esta cerveza como una de las preferidas en los últimos años entre los consumidores. El motivo de tanto […]

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Smoothie bowls, nueva tendencia de gastromarketing en tu restaurante

En la industria gastronómica, las tendencias parecen no cesar. Ha surgido un nuevo producto que se ha vuelto una sensación, comenzando a calar de manera fuerte en las estrategias de gastromarketing.  Se trata de los batidos en cazuelas, denominados smoothie bowls, una alternativa saludable, nutritiva y atractiva visualmente. En pocas palabras, todo lo que los […]

principales errores a la hora de emplatar

Principales errores a la hora de emplatar

El marketing digital se preocupa por la experiencia real de los usuarios. Quienes disfrutan más y perciben mejor los sabores de una comida cuando la presentación de platos es cuidada. Por eso, nos tomamos el tiempo de recopilar cuáles son los principales errores que debes evitar a la hora de emplatar las comidas de tu restaurante.  […]

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