Picoteo: tapa, banderilla, pincho y miniatura

Los platos o bocados independientes, también conocidos como comidas caprichosas o picoteo, son pequeñas porciones de comidas que suelen degustarse en los restaurantes antes de un plato fuerte. Estos términos forman parte de la cultura gastronómica española adoptada por bares y establecimientos de comida. ¿Cuáles son los más usados en restaurantes y eventos, y los […]

servir mesa de clientes adecuadamente

Servir correctamente una mesa a tus clientes

En un restaurante, el servicio en la mesa de los clientes demanda la adecuación de ciertos protocolos de restauración. Es una estrategia de gastromarketing cuyo propósito es ofrecer una óptima estancia a los usuarios, y una buena experiencia en el disfrute de los platos. Y es que el servicio de mesa muestra el nivel de […]

redes en turismo

Formas de usar las redes en turismo para no parar de crecer y crecer

Las redes sociales se han convertido en las plataformas digitales de mayor provecho para las empresas. En el sector del turismo, por ejemplo, su uso es muy amplio, y el resultado muy claro: más crecimiento y reconocimiento en todos los entornos. Un óptimo plan de marketing puede elevar el posicionamiento de los negocios turísticos, donde […]

recetas yogur danone

Taller de Recetas con yogur Danone

En Wekook Marketing hemos seguido querer innovando en estrategias de gastromarketing planteando a nuestros clientes nuevas propuestas. El pasado  28 de Enero tuvimos la oportunidad de organizar una vez más un  evento para Danone Canarias, el “ Taller de Recetas con yogur Danone ”. Se celebró en Makika&Co, una cafetería especializada en repostería francesa ubicada en La […]

Hospitality Innovation Planet - Evento hoteles restaurantes Madrid

Hospitality Innovation Planet, un evento en Madrid pensado para restaurantes y hoteles

En Madrid, entre el 18 y 20 de Febrero habrá una nueva edición de HIP (Hospitality Innovation Planet). En este encuentro se reúnen profesionales del sector de la hostelería y restauración. Tendrá lugar en el IFEMA, ocupará tres de sus pabellones, es decir, más de 30.000 metros cuadrados. Este año su eje central será la […]

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