En un año especialmente difícil para las ferias, congresos y eventos profesionales, el futuro de las citas gastronómicas parecía ser bastante incierto. En un entorno en constante avance e investigación, los encuentros profesionales de este tipo tienen más sentido que nunca. En ellos descubrimos hacia dónde va el sector, cuáles son las técnicas que marcarán […]
Cuando se trata de promocionar marcas, productos, servicios y negocios en general, hay que tener bien claro cuáles son las estrategias de marketing más efectivas. Una de las que mejores resultados ofrece es el marketing de eventos. De hecho, los eventos representan una parte importante del presupuesto de marketing B2B. Pero ¿qué es exactamente el […]
Gastrónoma es el punto de encuentro de referencia para profesionales dedicados a la gastronomía. Una cita que se da en la Comunidad Valenciana en la que se conocen las últimas tendencias gastronómicas gracias a un programa diverso que apuesta por la mejor calidad. Se celebrará este evento referente en la gastronomía de España, este 10, […]
Los caldos españoles gozan de una gran popularidad y reconocimiento por parte de multitud de personas y entendidos de esta materia desde los tiempos de Shakespeare. En este sentido, durante los días 28 y 29 de octubre, la prestigiosa Guía Peñín será la encargada de dirigir la 20ª edición del Salón de los Mejores vinos […]
San Sebastián Gastronómika se celebrará del 6 al 9 de Octubre, y tendrá como temática “El mundo de sabores que recorrió El Cano hace 500 años en su primera vuelta al mundo en barco”. Celebró el año pasado su XX aniversario, y su objetivo es reunir las cocinas y productos que fueron descubriendo Magallanes y […]
Del 4 al 6 de octubre de 2019 llega la Revolución Foodie a Santander: el Santander Foodie, un evento gastronómico que busca diferenciarse del resto de eventos hechos hasta ahora. Este evento es definido por la organización como “la revolución foodie que permitirá que lo que está al alcance de un click, se materialice en […]
La ecología y el cuidado de nuestro entorno más cercano son dos circunstancias que cada vez están más presentes en el día a día de la sociedad. Es por ello que la feria Biocultura Valencia 2019 -que se celebra del 27 al 29 de septiembre- es una buena oportunidad para conocer todas las novedades que […]
Durante los días 21,22 y 23 de septiembre se celebrará en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, en Madrid, el Salón Internacional del Chocolate “Chocomad 2019”. Un escenario lleno de actividad, con conferencias, más de 40 showcookings y catas que usarán el chocolate como elemento principal. Este encuentro reunirá a los mejores maestros […]
Cada dos años se celebra en Sevilla “Andalucía Sabor, International Fine Food Exhibition”. Este año se realiza entre el 23 y 25 de septiembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla. Se ha decidido ampliar la capacidad para poder acoger la demanda creciente de las solicitudes de participación de empresas internacionales. Este evento […]
En Madrid, entre el 18 y 20 de Febrero habrá una nueva edición de HIP (Hospitality Innovation Planet). En este encuentro se reúnen profesionales del sector de la hostelería y restauración. Tendrá lugar en el IFEMA, ocupará tres de sus pabellones, es decir, más de 30.000 metros cuadrados. Este año su eje central será la […]
