
Gastronomía sostenible
Hablemos sobre la gastronomía sostenible Es aquella que considera el origen de los ingredientes de la cocina. Se trata de la forma en la que se cultivan, cómo llegan hasta los mercados y, por supuesto, a cada plato. El día de la gastronomía sostenible se ha celebrado desde el 18 de junio del año 2016. Con […]