San Valentín y comida: la pareja perfecta

Con la fecha de San Valentín tan cerca, es importante que algunos sectores comerciales se preparen para sacar provecho de la ocasión. Los consumidores buscan alternativas para celebrar el Día del Amor y la Amistad, ya sea en forma de ofertas, servicios preferenciales o productos especiales. Por lo tanto, las marcas deben estar preparadas para rentabilizar sacando ventaja de la inclinación al consumo.  

Si los objetivos para la época de los enamorados es aumentar las ventas y la visibilidad del negocio, las estrategias de promoción son indispensables. Es importante que pongas un esfuerzo extra en generar publicidad y servicios especiales a fin de lograr mayores conversiones y reconocimiento de marca. 

Mejores estrategias para aprovechar San Valentín al máximo

Lo primero es saber que cualquiera de las estrategias e ideas que pongas en marcha debe ir enmarcada en un concepto creativo que de forma a los mensajes e imágenes promocionales para el mes de los enamorados. 

Asignar un tema de campaña sobre el amor o la amistad que vaya acorde con la naturaleza y formalidad de tu negocio. Los conceptos creativos ayudan a crear conexiones emocionales, coherencia en las comunicaciones y diferenciar la marca de otras propuestas de competidores. 

Menú especial 

Es lógico que las persones esperen comer algo diferente. Del mismo modo, que el hotel o el restaurante estén decorados para disfrutar una comida romántica. La decoración puede ser desde acogedora, íntima o festiva, siempre que propicie que los comensales se sientan muy a gusto. 

Modificar el menú es una estrategia para atraer más clientes y conseguir reservas adicionales para el Día de los Enamorados o durante una semana o mes, dependiendo de cuánto quieras extender la campaña. 

Te sugerimos crear un menú a precio fijo que incluya postres, comidas afrodisíacas y cócteles. También podrías ofrecer un servicio de delivery para aquellas parejas que prefieren tener su comida romántica en casa. Muy importante, la presentación debe ser especial, no olvides los detalles. 

Servicios a medida para propuestas de matrimonio 

Durante esta temporada especial es cuando se dan más las propuestas de matrimonio entre parejas. Por ello, una forma de llamar más clientes es ofrecer un paquete de servicios para celebrar ese momento especial. Algunas ideas son: champán, anillo escondido, flores, postres especiales, música, etc. Si tu negocio es un hotel, podrías incluir cena en salón principal y una habitación decorada. 

Descuentos o promociones para comida en parejas 

Ten en cuenta que una cena completa para algunas personas puede ser algo costoso y los descuentos siempre son un buen aliciente. Además, esta estrategia te servirá para llenar el establecimiento en los horarios de menos afluencia. Aplica esto entre los servicios: 

• Comidas 2×1 para parejas. 
• Bebidas gratis, por ejemplo, cóctel o vino por la compra de dos comidas del menú. 
• Postre especial de San Valentín gratis por la compra de dos comidas. 
• Descuento de un porcentaje sobre el monto final de la cena. 

Alianzas con otros negocios 

Aliar tu negocio con otro te permitirá ofrecer servicios más económicos o conseguir un número mayor de clientes. Este tipo de asociaciones suele tener un efecto muy positivo para los comercios y los costes por poner en marcha estas iniciativas suele ser muy bajo. Algunas opciones de comercios aliados son: floristería, joyerías, tiendas de moda, chocolaterías, perfumerías, tiendas de tarjetas, etc. 

El mecanismo es hacer publicidad mutua. Por ejemplo, por la compra de un obsequio la persona recibe un cupón para una cena especial en tu restaurante u hotel. También, las marcas de comida pueden beneficiarse de esta estrategia ofreciendo descuentos por venta cruzada o paquetes especiales para celebrar el Día del Amor. 

Compromiso social 

Las nuevas generaciones esperan que las empresas tengan un claro compromiso social. El mes del amor es una buena ocasión para mostrar las iniciativas de responsabilidad social de la marca. Una alternativa es otorgar un porcentaje de las ventas a alguna causa social, este gesto puede llamar más clientes de los que imaginas. 

Convierte en embajadores de marca a tu equipo 

Si tienes una empresa que produce o vende alimentos, puedes hacer una actividad especial para involucrarlos en la campaña. Tus empleados pueden ser los primeros y mejores voceros para recomendar tus productos. 

Planifica alguna actividad solidaria con todos o algunos de tus trabajadores como encuentros solidarios, reuniones familiares, encuentros de amigos, etc. Además, con un buen registro audiovisual puedes compartir toda la actividad en las redes sociales y conectar con tu público a nivel emocional. 

Verás que la empresa ganará posicionamiento y reconocimiento y, por lo tanto, el índice de ventas también lo hará. 

Activación de los canales digitales 

El sitio web, las redes sociales, blog y otros canales de difusión de mensajes deben usarse de manera conjunta para anunciar y promocionar todas las estrategias puestas en marcha para San Valentín. Algunas de nuestras sugerencias son: 

• Crea una landing page dedicada al tema de la campaña. Este recurso te permitirá centralizar el tráfico y generar conversiones, ya sea compra de productos, servicios, conseguir los datos de los leads o aumentar las reservas para el restaurante o el hotel. 
• Modifica los templates de las redes sociales para que todo luzca como nuevo y diferente para la nueva campaña. Comparte publicaciones alusivas a las promociones o servicios especiales y sobre el tema de tu concepto creativo. Redirecciona a tu web de conversión o canal de contacto para gestionar las solicitudes de los usuarios. 
• Agrega un hashtag a tu contenido en redes sociales, así luego puedes invitar a los comensales a compartir fotos en tu establecimiento utilizando dicha etiqueta para dar visibilidad a tu marca. 
• Si va con tu marca, organiza un concurso para sortear productos o una cena romántica para dos. Esta iniciativa te permitirá sumar seguidores y alcance de tu empresa en las redes sociales. 
• Planifica campañas de email marketing para enviar a tu base de datos los promocionales vigente en febrero. Incluye llamados a la acción y links directos a los canales de contacto o landing page.

Todas las estrategias comentadas son válidas, pero unas más otras te servirán para lograr los objetivos comerciales de tu empresa. Ten en mente cuáles son las metas y los indicadores que utilizarás para medir resultados. Asimismo, considera recurrir al asesoramiento de expertos para adaptar cada estrategia a tu negocio.