La historia de tu marca

El storydoing en gastromarketing

Empecemos por lo básico, ¿qué es el storydoing y porqué debería implementarlo en mi estrategia de marketing? Para los que se sienten ajenos a este concepto, es una evolución del storytelling. Este concepto hace referencia, básicamente, a contar tu propia historia. La historia de cómo tu negocio creció, contar los altos y bajos en el […]

Marketing sensorial

Marketing olfativo

Las estrategias de marketing deben asumir el reto de despertar en los consumidores vivencias únicas. Esto permitirá que conecten con tu marca y producto. Gracias a ello han surgido corrientes como el marketing olfativo. Pronto se ha convertido en una tendencia para las marcas que necesitan comunicar todas las características de olor de su oferta.  Las […]

Tendencias 2021

Tendencias gastronómicas 2021

2020 está a punto de terminar, por lo que ya nos estamos preguntando cuáles serán las tendencias gastronómicas 2021. Este año, debido a la pandemia, vivimos un importante cambio en el consumo de alimentos, sobre todo por las restricciones a la hora de salir.  Ante el cierre de restaurantes y otros locales, los usuarios se […]

experiencias-gastronomicas-catas

Catas y otras experiencias gastronómicas para generar visibilidad (y clientes)

Las experiencias gastronómicas offline son una de las herramientas más comunes cuando hablamos de gastromarketing. Ahora que parece que la mayor parte de las empresas de hostelería y alimentación han empezado a dar el salto hacia la Transformación Digital, son muchas las que buscan métodos más personalizados de hacer que sus productos y sabores lleguen […]