Denominado como una nueva manera de realizar y encontrar videos cortos e interesantes en Instagram, los Reels son la última tendencia en el mundo de las redes sociales y, como no podría ser de otra manera, los reels para restaurante son una buena manera de crear contenido llamativo para atraer clientes. ¿Qué son los Reels? Es una […]
La dieta mediterránea es un conjunto de ingredientes, prácticas y tradiciones de la gastronomía originarias de la cuenca del Mediterráneo y que marcan fuertemente parte de la cultura de España. Se trata de un estilo de vida que apunta a lo sano, lo natural y sostenible. Además de realizarse con recursos propios de la región, […]
El sector gastronómico, especialmente el de los restaurantes, ha sido uno de los más afectados por la pandemia. Transcurrió casi un año con muchas bajas financieras y cierres de locales que lamentablemente no pudieron afrontar la crisis por la emergencia sanitaria. En la actualidad, las cosas han cambiado mucho y gracias a la utilización de […]
Hace un tiempo se hablaba de la comida orgánica solo como una moda, algo pasajero que en algún momento iba a perder su popularidad. Pero lo cierto es que con el paso de los años, lejos de ir perdiéndose, comenzó a crecer enormemente y en la actualidad cada vez más sitios brindan este tipo de […]
TripAdvisor ha dejado de ser solo una plataforma de viajes y logró una popularidad tal que ya es el sitio web fijo a visitar cuando quiere tenerse alguna referencia sobre algún sitio de interés, desde un restaurante hasta una ciudad entera y los lugares recomendados al visitarla. Se trata de una página web donde los […]
En pleno siglo XXI y después del auge de la digitalización que ha ocasionado la pandemia, si aún no sabes cómo digitalizar tu restaurante, debes entender que no se lo estás poniendo fácil al público objetivo que quiere encontrarte. Coge papel y lápiz (o entra en las notas del móvil) y toma nota de cuáles […]
El naming de restaurante es el proceso que concluye en la síntesis de todos los valores y el mensaje que quiere transmitir nuestro local, plasmado en un nombre. Por ello, debemos pensar minuciosamente cuál será el que finalmente le pondremos y puede parecer una labor fácil, pero deben tenerse en cuenta varios puntos. Las opciones […]
Con el enorme crecimiento de sitios web y también de la competencia, las marcas deben aplicar muy buenas estrategias de marketing para hacer visible su presencia en el mercado. Existen muchas técnicas para llamar la atención de los potenciales clientes y, entre ellas está la psicología del color, donde se juega con las tonalidades de […]
Con el paso del tiempo, el uso del marketing gustativo y la manera en que se lleva a cabo ha mejorado significativamente. A tal punto a llegado su evolución que ya existen especialistas que se encargan de hacer un estudio exhaustivo de los sabores preferidos de los individuos, con el objetivo de llegar al éxito […]
¿Has escuchado hablar de la ingeniería de menú? Seguramente sí, si formas parte del rubro gastronómico. Se trata de un recurso muy utilizado hoy en día para conocer en detalle cuáles son los platos más rentables de nuestro restaurante. Teniendo esto claro, puedes incrementar las ganancias haciendo uso de distintas estrategias de marketing. Suele suceder que […]
