Ante un panorama de gustos y consumos variantes, los vinos, en ocasiones pueden verse desplazados por bebidas más baratas como los refrescos o la cerveza. Si te gustaría que tu bar o restaurante vendiera más vino e impulsar esta cultura entre tu clientela, lee este artículo porque queremos ayudarte. Por ello hemos recopilado una serie […]
Cuando se habla de diseño de restaurantes, la primera idea que se capta es la decoración, y si bien es cierto que esto es muy importante, hay otros aspectos a considerar antes de invertir en mesas, sillas y pintura para el local. Debes tomar muchas decisiones que se verán reflejadas en la apariencia de tu […]
¿Cómo puede un hotel resultar más atractivo para los turistas? El público en general cada día es más exigente, tiene más expectativas y sus necesidades y gustos cambian tan pronto como aparecen, así que la única forma en que puedes tomar el control de tu negocio es utilizando estrategias de marketing para hoteles. Diversificación, promoción […]
Si bien una cata de vinos normalmente es una práctica profesional, también puede llevarse a cabo por entretenimiento y cultura, y es una excelente forma de hacer brillar tu restaurante, pues ofrecer una degustación como un evento atraerá muchos clientes curiosos con ganas de tener nuevas experiencias. Es cierto que hacer una cata de vinos […]
Hace casi cuatro años, en diciembre de 2014, entró en vigencia la Ley de Información Alimentaria sobre alérgenos en toda España. Dicha ley exige que los administradores y dueños de establecimientos de comida presenten una carta de alérgenos a sus clientes, en la que se les haga saber sobre los ingredientes que posiblemente causen reacciones […]
Hace mucho tiempo que la alimentación dejó de ser un mero acto biológico para convertirse en toda una experiencia sociocultural. Una además sumamente compleja y en constante cambio. Esto ha hecho que el sector de la alimentación sea uno de los de mayor crecimiento y con mayor competitividad. En estos casos, metodologías de marketing para […]
La cerveza es una de las bebidas más antiguas de nuestra civilización. Y con el paso de los años, en lugar de perder importancia, lo que ha hecho es transformarse para coger más impulso. Un ejemplo claro de esto lo vemos con las cervezas artesanas, que se han convertido en un auténtico boom en casi […]
Si tienes un restaurante es imprescindible que cuentes con una buena propuesta gastronómica. Sin embargo, debes saber que esto por sí solo no garantizará el éxito de tu negocio. Mucho menos hoy en día cuando existen múltiples ofertas que se encuentran al alcance de un clic. Ha sido precisamente por esta razón que la hostelería […]
Vender un producto en esta era marcada por la digitalización poco tiene que ver con la forma en la que se hacía en el pasado. Ni siquiera en el proceso de venta de un producto tan clásico como el vino. Internet y sobre todo el uso de redes sociales han cambiado las reglas del marketing. […]
En cualquier negocio no hay nada más beneficioso que involucrarse en todo lo relacionado con el sector al cual nos dedicamos. Cuando se trata de gastronomía esta necesidad no es muy diferente. Por ello siempre es buena idea estar atento a los eventos programados para el año. Para todo aquel que ha emprendido un negocio […]
