2020 está a punto de terminar, por lo que ya nos estamos preguntando cuáles serán las tendencias gastronómicas 2021. Este año, debido a la pandemia, vivimos un importante cambio en el consumo de alimentos, sobre todo por las restricciones a la hora de salir. Ante el cierre de restaurantes y otros locales, los usuarios se […]
El servicio delivery no es nuevo. Pero este 2020, debido a la pandemia del coronavirus, se ha hecho mucho más popular. El 56% de la población online española utiliza proveedores de servicios de comida a domicilio, según datos de Statista Global Consumer Survey. Y en el mes de diciembre la tendencia parece que no va […]
Con motivo de la llegada de la temporada navideña, organizamos para Danone una sesión de fotos para comunicar los postres con los que triunfar esta Navidad. Mucho de lo que comemos nos entra por los ojos, por eso desde Wekook cuidamos mucho la estética de lo que comunicamos. Para crear una campaña de marketing exitosa para una […]
Uno de los sectores que más logra reinventarse es el de las marcas alimentación. Un ejemplo claro de lo que decimos es el auge de las conservas gourmet, un producto que está triunfando en el mercado y que cada vez está atrayendo más comensales, incluso a los más exigentes. Las conservas no son un producto […]
Uno de los factores decisivos para que un cliente elija un local son las reseñas sobre el restaurante que circulan por internet. Los consumidores de ahora suelen hacer sus propias investigaciones en internet antes de acudir a un negocio. Y en el caso de la gastronomía, las reseñas en Tripadvisor, ElTenedor o Google Review son […]
Es probable que en los últimos tiempos hayas escuchado hablar mucho del home office. Pero, ¿qué tanto sabes del hotel oficina? Parece un concepto un tanto extraño, pero ha sido la forma en la que muchos hoteles han intentado salvar la temporada tras la crisis producida por el coronavirus, y aprovechar para darse a conocer comunicando nuevos servicios. […]
Innovación y tradición en marcas de alimentación no son dos conceptos contrarios. De hecho, es posible fusionarlos para ofrecer productos realmente sorprendentes a los consumidores. Esto es precisamente lo que han hecho muchas marcas, que han pasado de la tradición a la innovación, pero sin perder la esencia o calidad de lo que venden. Hoy en […]
Cada vez hay una tendencia más marcada de vuelta a la cocina tradicional y local, sobre todo porque es un concepto que apunta a la sostenibilidad, al consumirse productos de cercanía. Sin embargo, eso no significa que la cocina internacional esté perdiendo relevancia. Es más, cada vez se hace más palpable la influencia gastronómica de […]
Cuando se acerca la Navidad, las tiendas se llenan de calendarios de adviento, un calendario especial diseñado para endulzar el tiempo de espera hasta el día de nochebuena. Se trata de un producto que tradicionalmente emocionaba solo a los más pequeños de la casa, pero que en los últimos años se ha convertido en una […]
Acción de Gracias -o Thanksgiving– es una de las costumbres estadounidenses más conocidas. En cualquier serie o películas norteamericana que se precie, este día del año ha salido siempre representado como uno de los más importantes . No es para menos, se trata de un elemento fundamental en su historia y, también, el evento que […]
