Cada vez se escucha más eso del branding para restaurantes y si no sabes de qué se trata, te contamos que es muy importante para que una marca tenga éxito en el mercado, son los pasos a seguir para su construcción e incluye todas las herramientas que conforman la identidad de la marca. Trabajar correctamente el […]
Año tras año, nos encontramos con nuevas tendencias para restaurante que resultan muy aceptadas por el público en general, por adaptarse a los tiempos que corren. Necesidades que antes no había, avance de la tecnología, nuevos alimentos, etc. Lo importante es mantener siempre satisfechos a nuestros clientes y para ello, es necesario implementar lo que […]
Cuando la Navidad se aproxima, las ventas aumentan notoriamente, ¿por qué? Se trata de un día festivo donde lo obsequios siempre están presentes. Por ello, generalmente el consumidor está predispuesto a gastar dinero. Y opta por la empresa de alimentación que le resulta más interesante entre tantas ofertas que hoy en día brinda el mercado. […]
El viernes negro, más conocido popularmente como Black Friday, es una estrategia de comercio que se adelanta a las fiestas en diciembre. Se lleva cabo todos los años, el último viernes de noviembre, al día siguiente del tradicional festejo norteamericano de Acción de Gracias. Más allá de que esta celebración es más conocida en Estados […]
Denominado como una nueva manera de realizar y encontrar videos cortos e interesantes en Instagram, los Reels son la última tendencia en el mundo de las redes sociales y, como no podría ser de otra manera, los reels para restaurante son una buena manera de crear contenido llamativo para atraer clientes. ¿Qué son los Reels? Es una […]
El sector gastronómico, especialmente el de los restaurantes, ha sido uno de los más afectados por la pandemia. Transcurrió casi un año con muchas bajas financieras y cierres de locales que lamentablemente no pudieron afrontar la crisis por la emergencia sanitaria. En la actualidad, las cosas han cambiado mucho y gracias a la utilización de […]
TripAdvisor ha dejado de ser solo una plataforma de viajes y logró una popularidad tal que ya es el sitio web fijo a visitar cuando quiere tenerse alguna referencia sobre algún sitio de interés, desde un restaurante hasta una ciudad entera y los lugares recomendados al visitarla. Se trata de una página web donde los […]
En pleno siglo XXI y después del auge de la digitalización que ha ocasionado la pandemia, si aún no sabes cómo digitalizar tu restaurante, debes entender que no se lo estás poniendo fácil al público objetivo que quiere encontrarte. Coge papel y lápiz (o entra en las notas del móvil) y toma nota de cuáles […]
El naming de restaurante es el proceso que concluye en la síntesis de todos los valores y el mensaje que quiere transmitir nuestro local, plasmado en un nombre. Por ello, debemos pensar minuciosamente cuál será el que finalmente le pondremos y puede parecer una labor fácil, pero deben tenerse en cuenta varios puntos. Las opciones […]
¿Has escuchado hablar de la ingeniería de menú? Seguramente sí, si formas parte del rubro gastronómico. Se trata de un recurso muy utilizado hoy en día para conocer en detalle cuáles son los platos más rentables de nuestro restaurante. Teniendo esto claro, puedes incrementar las ganancias haciendo uso de distintas estrategias de marketing. Suele suceder que […]
