La estrella Michelín es el sueño que muchos chefs desean cumplir en todo el mundo. Se trata de un reconocimiento muy anhelado. Recibir esta distinción te sube rápidamente a un Olimpo donde muy pocos logran llegar. Hace unos años te contábamos cómo entrar en la Guía Michelín, pero lo cierto es que aún muchos desconocen qué […]
Se acerca el cierre del 2021 y es el mejor momento para echar la vista atrás y hacer una recopilación de algunas de nuestras acciones de marketing en el sector de la alimentación. Como chefs gastronómicos apasionados de nuestro trabajo, nos encanta ponerle mimo a todas las elaboraciones que salen de los fogones de la […]
Ya sea para preparar un contundente menú donde predomine la carne como para desplegar en la mesa unos deliciosos platos con variedad de verduras, en estas fiestas se apuesta muy fuerte a los productos de proximidad para recetas de Navidad. Los alimentos locales pueden convertirse en una materia prima de primera calidad para sorprender a […]
Abrir un restaurante es todo un desafío. Un desafío que, si se empieza a construir teniendo en cuenta ciertas cuestiones con anticipación, es probable que se logre la aceptación y popularidad esperada. El tan deseado camino al éxito. Es cierto que en el momento que ya estamos decididos y queremos activarlo todo para que la […]
Cada vez se escucha más eso del branding para restaurantes y si no sabes de qué se trata, te contamos que es muy importante para que una marca tenga éxito en el mercado, son los pasos a seguir para su construcción e incluye todas las herramientas que conforman la identidad de la marca. Trabajar correctamente el […]
Para comenzar este viaje que supone comercializar un producto como el vino, debemos como punto de partida estar conformes con su resultado final. No existe la fórmula del éxito para describirla y que todo comerciante del mundo vinícola siga sus pasos, vender vino requiere tener mucha creatividad y destreza para encontrar la manera de llegar […]
Año tras año, nos encontramos con nuevas tendencias para restaurante que resultan muy aceptadas por el público en general, por adaptarse a los tiempos que corren. Necesidades que antes no había, avance de la tecnología, nuevos alimentos, etc. Lo importante es mantener siempre satisfechos a nuestros clientes y para ello, es necesario implementar lo que […]
Google Hotel Ads se ha convertido en una interesante opción para dar a conocer un hotel, pisando fuerte en los resultados de búsqueda del gigante de la red. Hoy en día, los primeros lugares en posicionamiento suelen ocuparse por grandes empresas de reserva, por lo que una compañía hotelera más pequeña puede llegar a tener […]
Llevábamos tiempo sin compartirte alguna de las últimas tendencias del sector gastro, seguro que ya conoces el brunch, algo así como un desayuno-almuerzo que se realiza durante la mañana. Y ahora, a llegado un nuevo concepto: el Drunch. ¿Sabes de qué se trata? ¡Te lo contamos ahora mismo! Seguramente te habrá ocurrido que tu madre […]
Cuando la Navidad se aproxima, las ventas aumentan notoriamente, ¿por qué? Se trata de un día festivo donde lo obsequios siempre están presentes. Por ello, generalmente el consumidor está predispuesto a gastar dinero. Y opta por la empresa de alimentación que le resulta más interesante entre tantas ofertas que hoy en día brinda el mercado. […]
