La ecología y el cuidado de nuestro entorno más cercano son dos circunstancias que cada vez están más presentes en el día a día de la sociedad. Es por ello que la feria Biocultura Valencia 2019 -que se celebra del 27 al 29 de septiembre- es una buena oportunidad para conocer todas las novedades que […]
Durante los días 21,22 y 23 de septiembre se celebrará en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, en Madrid, el Salón Internacional del Chocolate “Chocomad 2019”. Un escenario lleno de actividad, con conferencias, más de 40 showcookings y catas que usarán el chocolate como elemento principal. Este encuentro reunirá a los mejores maestros […]
Cada dos años se celebra en Sevilla “Andalucía Sabor, International Fine Food Exhibition”. Este año se realiza entre el 23 y 25 de septiembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla. Se ha decidido ampliar la capacidad para poder acoger la demanda creciente de las solicitudes de participación de empresas internacionales. Este evento […]
Como ya sabes en la gastronomía española un elemento característico es la tapa y el tapeo, por ello, que el Día Mundial de la Tapa es una actividad a tener en cuenta en la estrategia de marketing gastronómico de tu restaurante. En España, las tapas son un elemento característico. Por ello, la Asociación Saborea España, […]
En Wekook Marketing hemos seguido querer innovando en estrategias de gastromarketing planteando a nuestros clientes nuevas propuestas. El pasado 28 de Enero tuvimos la oportunidad de organizar una vez más un evento para Danone Canarias, el “ Taller de Recetas con yogur Danone ”. Se celebró en Makika&Co, una cafetería especializada en repostería francesa ubicada en La […]
El merchandising visual para restaurantes es una estrategia que busca optimizar los niveles de rentabilidad y productividad de los negocios del segmento gastronómico. Para ello, se basa en la mejora de los productos, el servicio e imagen del estacionamiento. Aunque el término ha sido asociado a la industria textil, con el transcurrir de los años […]
Una de las preocupaciones fundamentales de quienes manejan un restaurante exitoso es la mejora continua del servicio al cliente. Esto es porque saben que la satisfacción del comensal es primordial para la fidelización y reputación. Como parte de tus estrategias de gastromarketing, te revelamos qué hace falta para destacarse en este aspecto. Pautas para […]
Cuando consideramos las tendencias dentro del marketing turismo, no podemos obviar las iniciativas del marketing pet-friendly que cuentan con mucha aceptación. Junto con los niños, las mascotas son importantes miembros de la familia que requieren atención. Por ello,es importante conocer más sobre este nicho y su alcance. Hablemos sobre el marketing pet-friendly Vivimos rodeados de mascotas […]
Por mucho que amemos la gastronomía o emprender en este competido sector, de nada servirá si la gestión de restaurantes que llevemos a cabo no se rige por los escandallos en restaurantes. Aún hoy, muchos chefs, profesionales e inversionistas no conocen esta metodología aplicada a la rentabilidad. Si es tu caso, necesitas entender la importancia […]
A veces en la vida, para sentirte realmente realizado debes arriesgarte a ofrecer algo diferente. Hace un año, decidimos coger la sartén por el mango, y empezar a cocinar en el mundo del marketing gastronómico con una receta diferente y así nació la agencia de marketing digital Wekook Marketing, dispuesta a ofrecer a sus clientes […]
