El panorama actual, las necesidades del mercado y las inquietudes de los consumidores han llevado a los pequeños negocios a apostar cada vez más por modelos de ecommerce en alimentación gourmet. Cada vez son más los que se animan a realizar la compra del supermercado a través de plataformas digitales como Amazon o webs propias. No es de extrañar que los ultramarinos, tiendas gourmet y espacios dedicados a las delicatessen intenten trasladar la experiencia del pequeño comercio hasta la pantalla de smartphones y ordenadores.
Hasta hace no mucho, pocos podrían imaginar que internet y el entorno online sería un espacio apto para las peculiaridades de los ultramarinos. Estas pequeñas tiendas locales cuentan con un ambiente propio, en el que la compra se concibe a fuego lento y los sabores se descubren probando. Aun así, el auge del consumo responsable y la vuelta de los productos de proximidad ha puesto a estos negocios en boca de los compradores, entre los que se encuentra un importante número de nativos digitales.
Todas las razones para apostar por el ecommerce para alimentación gourmet
La era del ecommerce en alimentación gourmet ha empezado con fuerza y no le resta esencia al verdadero sentido de estas tiendas. Te contamos por qué es el momento idóneo para apostar por esta estrategia y ampliar el alcance de tu negocio:
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Presencia online frente a competidores
Si tu negocio gourmet ya tiene un lugar especial en el corazón de tus clientes, el paso al entorno online le dará el impulso definitivo a tu marca. No solo te ayudará a generar más ventas, sino que también invitará a tus clientes a ubicar tu tienda y querer visitarla.
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Tu producto, ahora en cualquier lugar del mundo
Los ecommerce de alimentación gourmet están concebidos sin fronteras. Son una opción estupenda para llegar a todos los rincones del mundo e internacionalizar la esencia cercana de tu negocio.
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Un futuro seguro ante la incertidumbre actual
La situación actual por la que atraviesan todos los países del mundo debido a la COVID-19 es completamente excepcional. Si hay algo que nos ha demostrado este panorama es que el futuro de los negocios está en el reparto online y, un ecommerce, es la opción definitiva para asegurar la supervivencia los pequeños comercios y ultramarinos.
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Facilidades de stock
Las tiendas gourmet casi siempre se conciben en locales pequeños, en los que el stock de cada producto es variado, pero escueto. La tienda online te permitirá una mejor organización con los proveedores, a fin de poder ofrecer más producto y, por supuesto, generar más ventas que en un espacio físico.
De lo gourmet a lo digital. ¿Cómo empezar un ecommerce?
Hay varios factores que debemos tener en cuenta cuando planteamos este salto al negocio digital. Lo primero es saber si podemos asumir la logística que exige un comercio online. Cómo hacer envíos de productos frescos, qué capacidad tenemos para hacer repartos o cuáles son los alimentos que queremos vender son solo algunas de las preguntas que debes plantearte.
Por otro lado, la creación y mantenimiento de todos los recursos online va a requerir de conocimientos especializados. Es por esta razón que debes apoyarte en un equipo con experiencia, especializado en tu sector, que sepa generar una estrategia y apoyarte en la creación de tu web, diseño, contenido y funcionamiento de la tienda. En WEKOOK Marketing somos expertos en ideas bien cocinadas, planteadas al detalle, orientadas a resultados y a mantener toda la esencia de tu marca gourmet. Los productos delicatessen se entienden y se comercializan con todo el mimo y el cuidado y, sin ninguna duda, nosotros somos los más indicados para esta labor.
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