La tendencia de la cerveza artesana, y cómo potenciarla
La cerveza es una de las bebidas más antiguas. Hay evidencia de que la civilización sumeria, considerada como la primera del mundo, ya elaboraba cerveza hace más de nueve mil años. En ese momento no había grandes fábricas, así que la elaboración era artesanal. En pleno siglo XXI, esa tradición no se ha perdido y […]