¿Cómo sacar el máximo partido al Día Mundial de la Tapa?

Como ya sabes en la gastronomía española un elemento característico es la tapa y el tapeo, por ello, que el Día Mundial de la Tapa es una actividad a tener en cuenta en la estrategia de marketing gastronómico de tu restaurante.

En España, las tapas son un elemento característico. Por ello, la Asociación Saborea España, siendo consciente de su potencial y de la gran aceptación que tienen, con el apoyo del Ministerio de Turismo, a través de Turespaña, decidieron crear el Día Mundial de la Tapa. Esta acción tiene lugar el tercer jueves de junio, con el fin de potenciar la oferta turística y darle el lugar que se merece a un plato tan representativo de la gastronomía española.

En este día los bares y restaurantes organizan rutas y concursos de tapas que invitan a descubrir nuevos sabores y son una gran oportunidad  para llamar la atención de tus clientes demostrando tu potencial de forma novedosa y creativa.

Tips para aprovechar eventos como el Día Mundial de la Tapa:

• Elige cuál crees que será el mejor pincho que puedes ofrecer junto con una bebida para deleitar el paladar de tus clientes y de los que no te conocen aún, esta es una oportunidad para la innovación gastronómica y conquistar a potenciales clientes.
• Debes comunicar que participarás en dicha actividad para que tus clientes estén al tanto.
• Sácale una foto atractiva a tu tapa para atraer a tus clientes al instante. Toma la foto en contrapicado o cerca del borde del plato y con luz natural para permitir que la foto sea más cercana y apetecible. La presentación de la tapa también es muy importante, utiliza una vajilla pequeña cuidando todos los detalles.
• Una forma de elegir la tapa ideal para ofrecer en tu restaurantes es realizar un concurso en tus redes sociales y que tu propia comunidad vote a la elegida. Así fomentaras la interacción en las redes sociales y harás participes a tus seguidores en la elección de la tapa.
• Otro factor a tener en cuenta es que ese día tienes que elegir la tapa que mejor represente tu local y mostrar a tus clientes tus fuertes gastronómicos.

Participar en este tipo de eventos, debe ser un elemento básico en tu estrategia de gastromarketing, ya que pueden ayudar a tu restaurante a conseguir nuevos clientes pero tendrás que generar una buena experiencia para que se conviertan en fieles.

En Wekook Marketing somos expertos en marketing gastronómico y podemos ayudarte a crear acciones de marketing para triunfar en días como estos. ¿Cocinamos?