La magia del maridaje: cómo un sumiller en tu equipo transforma la experiencia gastronómica
La figura del sumiller en restaurantes está en pleno crecimiento. Aunque con frecuencia se la relaciona con la gastronomía del más alto nivel, no tiene por qué ser siempre así. El vino puede ser un factor clave que acompaña a la comida. Su mayor o menor importancia depende de diversas variables. El tipo de menú […]