¿Cómo puede ayudar un asesor gastronómico a un restaurante?
Para las cadenas de restaurantes cada vez es más necesario contar con la presencia de un asesor gastronómico entre su personal. Estos profesionales son los encargados de analizar los establecimientos reconociendo los puntos de mejora y los más potenciales. La figura del gestor gastronómico favorece el éxito de un negocio. Son profesionales cuya especialidad se […]