mujer cocinando saludable

¿Cómo aprovecharse de las tendencias healthy cooking para tu marketing?

La cocina saludable, o healthy cooking, es una de las grandes tendencias de consumo actual. De entre las distintas generaciones, son los millennials los que están más centrados en la concepción de alimentación saludable, aunque es innegable que cada vez hay más generaciones sumándose a este estilo de vida. El consumidor saludable ha obligado a […]

smoothie-bowls

Smoothie bowls, nueva tendencia de gastromarketing en tu restaurante

En la industria gastronómica, las tendencias parecen no cesar. Ha surgido un nuevo producto que se ha vuelto una sensación, comenzando a calar de manera fuerte en las estrategias de gastromarketing.  Se trata de los batidos en cazuelas, denominados smoothie bowls, una alternativa saludable, nutritiva y atractiva visualmente. En pocas palabras, todo lo que los […]