Black Friday: Destaca en el sector de la hostelería y alimentación

El viernes negro, más conocido popularmente como Black Friday, es una estrategia de comercio que se adelanta a las fiestas en diciembre. Se lleva cabo todos los años, el último viernes de noviembre, al día siguiente del tradicional festejo norteamericano de Acción de Gracias. Más allá de que esta celebración es más conocida en Estados Unidos y Canadá, lo cierto es que el Black Friday ha tomado relevancia en todo el mundo, y resulta una gran oportunidad para todos los comerciantes, y el sector de la hostelería y alimentación no es la excepción.

El objetivo del Black Friday es ofrecer a los consumidores distintas ofertas y descuentos en sus productos o servicios, para así beneficiarse ambas partes: una incrementando considerablemente sus ventas y otra comprando a un costo más bajo.

Desde el año 2005, se trata de una de las fechas más esperadas en el año para buscar los mejores precios y así darle inicio a la etapa navideña. Su relevancia es cada vez más notoria, especialmente con el avance de la tecnología y el aumento de las compras online.

En este post, te contaremos más sobre el viernes negro, la clave de esta fecha y cómo implementarla en el sector de la alimentación para lograr muy buenos resultados. Son muchos los beneficios que pueden obtenerse si se utiliza como una herramienta para llamar la atención de los consumidores y darse a conocer a más personas.

¡Sigue leyendo y toma nota de todas las ideas para este Black Friday que se aproxima!

La clave

Lo importante es comunicarse de manera entendible, clara. El posible consumidor quiere comprender de manera rápida y sencilla qué promoción tienes para brindarle. Por ello, de nada sirve complicarse con descuentos engorrosos que generen una pérdida de tiempo para entenderlos, hay que ofrecer algo que todos comprendan al instante.

Propuestas

Te contamos algunas de las ideas Black Friday más utilizadas y eficaces en el sector de hostelería y alimentación. También te detallamos los tips a seguir para aplicarlas correctamente.

• Regalar un aperitivo si comparten una publicación de tu negocio en las redes sociales: Así, lograrás una gran aceptación del consumidor y al mismo tiempo tu empresa saldrá beneficiada, ya que tendrá mucho más alcance en el mundo digital y nuevas personas conocerán tu marca y los servicios o productos que ofreces, además de tratarse posiblemente de perfiles similares a tus clientes.

• Ofrecer cupones de descuento canjeables en tu local: Para el cliente, tener un cupón de tu negocio que signifique pagar menos por lo que va a consumir, es un gran incentivo para que te elija. Es una estrategia de marketing que no falla y genera gran beneficio en ambas partes.

• Ofertas 2×1: Abonar un servicio o producto y recibir otro de regalo es una muy buena forma de captar al cliente, además, si vinculamos este beneficio al Black Friday, lo resultados pueden ser aún mucho más satisfactorios. Lo más aconsejable es aplicar estas promociones a aperitivos, postres, o bebidas y siempre hay que aclararle al consumidor que se abona el producto que tenga mayor costo y el de menor precio es el que se obsequia.

• Que sea entretenido: Genera que tus clientes participen del viernes negro de una manera original y divertida, por ejemplo, retándolos a que quienes se presenten en tu local vestidos de negro para hacerle honor a la fecha, serán beneficiados con una promoción. Siempre comparte esto en las redes sociales para que, si alguien tiene duda, vea que otras personas se animaron y los incentive a hacerlo.

• Armar juegos en las redes sociales: Siempre las redes sociales son una importante herramienta de marketing y publicidad si se las utiliza adecuadamente. Una muy buena idea para este Black Friday es pensar algún juego como una encuesta e invitar a todos a participar y, si lo hacen y lo comparten en su cuenta o etiquetan a alguien, obtendrán a cambio un descuento para tu local. Esta idea es muy valiosa también para conocer las preferencias de tus clientes, por ejemplo, si tienes un restaurante, preguntándoles cuál de los platos que ofreces es su favorito. Así, podrás ajustar tu carta según sus gustos.

• Experimentar nuevos platos: Se trata de una fecha ideal para crear nuevos platos que quizás, por algún motivo u otro, no los incluiste en la carta en su momento. Además, por ser un día donde la demanda aumentará, resultará genial para evaluar cuánta aceptación tienen estas nuevas elaboraciones en tu menú. Ofrece estos platos con algún descuento especial.

• Planificación post Black Friday: Saca provecho del Black Friday para incentivar a tus clientes a que vuelvan días posteriores. Para conseguirlo, puedes ofrecer una promoción que pueda utilizarse a futuro. Por ejemplo, si consumen en esta fecha, obtendrán a cambio un descuento para la próxima vez que visiten el local.

• Ofrecer descuentos de los productos más vendidos: Con ellos, haremos que muchas más personas los conozcan. Para un restaurante, por ejemplo, serían sus platos estrella.

En resumen, el Black Friday es una excelente posibilidad para aumentar el número de clientes y conseguir que las ventas considerablemente.

Estas son solo algunas de las ideas que puedes implementar en tu estrategia de marketing en esta importante fecha, existen muchas otras dependiendo las características de cada negocio. Puede que se te haya ocurrido otra y estés en la duda si funcionará o no, o que no se te ocurra nada y necesites ayuda en ello. Sea cual sea el motivo, si precisas de profesionales en marketing digital que se encarguen de tu estrategia de ventas en este Black Friday, en Wekook encontrarás un servicio de calidad y pensado especialmente para tu empresa. ¡Contáctanos para más información!